Курсанты 2-го курса, обучающиеся по направлению специальности «Тыловое обеспечение войск продовольствием», прошли учебную практику №2 в 114 школе подготовки прапорщиков и специалистов продовольственной службы 72-го Объединенного учебного центра.
Под руководством профессора кафедры тылового обеспечения Кривчикова Владислава Михайловича были отработаны вопросы по подготовке технических средств продовольственной службы к использованию, составлению раскладки продуктов, оформлению учетных документов, первичной и тепловой обработке продуктов, определению фактического выхода горячих блюд, соблюдению санитарно-гигиенических требований.
Занятия с курсантами проводили преподаватели 114 школы подготовки прапорщиков и специалистов продовольственной службы.
Каждому курсанту была предоставлена возможность принять непосредственное участие в приготовлении пищи на технических средствах продовольственной службы и в стационарных условиях.
