На кафедре тылового обеспечения военного факультета УО «Гродненский государственный университет имени Янки Купалы» продолжаются плановые практические занятия.
Курсанты 4-го курса в рамках практических занятий на полевом продовольственном пункте отрабатывают вопросы первичной и тепловой обработки продуктов, определение фактического выхода горячих блюд, соблюдение санитарно-гигиенических требований. Каждый курсант посменно участвует в приготовлении пищи на технических средствах продовольственной службы, обеспечении работы кухонно-газовых форсунок, исполняет обязанности начальника полевого пункта питания, начальника склада, повара.
В рамках практических занятий на полевой бане отрабатываются вопросы реальной помывки курсантов со сменой нательного белья. Курсанты исполняют обязанности начальника полевой бани, начальника бельевого склада, дежурного по бане, дежурного фельдшера и паропроводчика.
Курсанты 3-го курса в рамках практических занятий на полевом механизированном хлебозаводе отрабатывают вопросы приготовления теста и выпечки хлеба. В ходе занятий посменно исполняют обязанности мукосея, тестомеса, хлебопёка и начальника хлебозавода.
В ходе данных занятий курсанты преобретают практические навыки при выполнении задач по предназначению на должностях от младшего специалиста службы до начальника службы, отметил начальник кафедры тылового обеспечения полковник Цветков Михаил Алексеевич.